Bu kayıt, 126 Gastronomi ve Mutfak Sanatları kaydı arasında 3. sırada. Bölüm ortalaması 53,4.
Öğretim üyelerinin unvan ve yayın yetkinliği, akademisyen başına düşen öğrenci sayısı, müfredatın güncelliği. Kaynak: Bölüm değerlendirmesi.
İşe yerleşme oranı ve süresi, mezun ağının gücü, kariyer merkezi desteği. Kaynak: Bölüm değerlendirmesi.
Kütüphane, laboratuvar altyapısı, proje, TÜBİTAK ve fon destekleri. Kaynak: Üniversite geneli değerlendirmesi.
Öğrenci kulüpleri, sosyal ve spor imkânları, şehir ve ulaşım kolaylığı. Kaynak: Üniversite geneli değerlendirmesi.
Yurt ve kira imkânları, yaşam maliyeti, burslar ve harcanan paranın karşılığı. Kaynak: Üniversite geneli değerlendirmesi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Turizm Fakültesi / Erciyes Üniversitesi bünyesindeki bölüm için TERCİH100 bölüm puanı 70 olarak hesaplanmıştır. Bu puan, bölümü aynı veri setindeki diğer bölümlerle karşılaştırmak için kullanılan göreceli bir göstergedir; resmî sıralama, ÖSYM/YÖK verisi veya tercih/yerleşme garantisi değildir.